-
Каталог
- Компания
- Возможности
Биодоступный источник цинка в форме хелатного* соединения цинка с аминокислотой метионин.
Цинк
Цинк является одним из самых распространенных микроэлементов в организме человека. Наибольшее его содержание в костях и мышцах, также он присутствует в коже, сетчатке глаз, печени, поджелудочной и предстательной железах, мозге. Кроме того, цинк входит в состав многих ферментов, которые необходимы для разнообразных биохимических реакций и влияют на антиоксидантную защиту, процессы пищеварения, обмена белков, жиров и углеводов, регенерацию тканей, развитие и функцию иммунных клеток, синтез гемоглобина и многое другое.
Усвоение цинка тесно связано с рационом. Несмотря на достаточное количество пищевых источников цинка (мясо, птица, молочные продукты, морепродукты, яйца), существует не меньшее число продуктов питания, существенно тормозящих его усвоение при совместном приеме. К таким продуктам относятся зерновые, бобовые, орехи, семена, а также некоторые крупы, фрукты и овощи, в них содержатся природные вещества фитаты, которые образуют с цинком соединения, недоступные для усвоения организмом.
Хелатное соединение цинка с аминокислотой метионин позволяет защитить цинк от факторов, ухудшающих его биодоступность, и улучшить его усвоение.
*Хелатными называются соединения минералов с органическими молекулами, чаще всего аминокислотами. Хелатные соединения имеют особую структуру, которая определяет их стабильность и улучшает поглощение организмом.
**По сравнению с неорганическими формами цинка.